Kopi robusta Sidikalang tidak hanya memiliki cita rasa yang khas tapi juga bisa diracik menjadi beragam minuman berbasis kopi. Apa saja?
Bagi para penikmat kopi, varian robusta tentu sudah tak asing lagi di telinga. Kopi satu ini berasal dari kawasan Afrika Barat dan biasanya tumbuh pada dataran rendah dengan suhu yang cenderung tinggi. Sebanyak 30% dari total produksi kopi dunia disumbang oleh robusta. Salah satu jenis yang paling populer dari Indonesia khususnya Sumatera adalah kopi robusta Sidikalang.
BE THE CHANGE YOU WANT TO SEE IN THE WORLD
Seperti kopi sejenis pada umumnya, kopi robusta Sidikalang memiliki cita rasa mirip cokelat dengan sedikit rasa manis. Dari segi aroma dan karakter rasa, robusta asal Kabupaten Dairi ini tentu tetap memiliki ciri khasnya sendiri.
Bagi Anda yang ingin menikmati sedapnya kopi robusta Sidikalang, ada beberapa cara penyajian yang bisa dicontek. Simak 5 di antaranya berikut ini!
1. Dijadikan Kopi Tubruk
Kopi tubruk bisa dibilang sebagai cara paling tradisional yang dilakukan orang Indonesia saat menyajikan kopi. Hampir semua kopi bubuk bisa dijadikan kopi tubruk. Tidak terkecuali kopi Sidikalang berjenis robusta.
Cara pembuatannya pun cenderung mudah. Anda cukup menuangkan beberapa sendok kopi ke dalam cangkir kemudian siram dengan air panas kemudian aduk. Anda dapat langsung meminumnya dengan ampasnya sekaligus, atau menunggu sampai semua bubuknya mengendap di bawah.
2. Diracik Menjadi Kopi Susu
Bagi yang tidak suka menyesap langsung pahitnya kopi, mencampurkannya dengan susu atau krimer bisa menjadi opsi yang tak kalah sedapnya. Tujuan penambahan susu (baik susu kental manis atau susu asli) adalah untuk menghilangkan aroma kopi yang terlalu kuat. Selain itu, susu yang dicampurkan ke dalam kopi juga bisa memberikan efek kenyang karena kalorinya sekaligus memberikan tambahan asupan gizi bagi peminumnya.
3. Diseduh Menjadi Kopi Jahe
Di kafe-kafe modern, menu kopi jahe mungkin tidak akan bisa Anda temukan. Padahal, kopi jahe memiliki cukup banyak penggemar. Terutama mereka yang kerap melakukan aktivitas di malam hari atau mereka yang menyukai aroma segar jahe.
Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk meracik secangkir kopi jahe. Anda bisa merebus jahe terlebih dahulu dengan air kemudian menuangkannya ke cangkir yang sudah diisi kopi (dan gula jika suka). Ada juga yang lebih memilih merebus semua bahan-bahan dan menyaringnya sebelum diminum. Jika suka, Anda juga bisa membakar terlebih dahulu rimpang jahe atau mengganti gula pasir dengan gula kelapa, gula aren atau susu kental manis. Selagi dibuat dengan menggunakan kopi robusta Sidikalang, rasanya dijamin tidak akan mengecewakan.
4. Dibuat Menjadi Espresso
Bagi Anda yang menyukai kopi yang dibuat dengan cara lebih modern, silakan cicipi kopi Sidikalang ini dengan metode penyeduhan espresso. Espresso sendiri merupakan cara membuat kopi ala Italia yang dilakukan dengan menggunakan mesin mesin penekan khusus dan air panas. Hasilnya dari proses ini berupa konsentrat pekat yang bisa langsung diminum, atau diracik lagi menjadi beragam menu kopi lainnya. Meski espresso juga bisa dibuat dengan menggunakan kopi Arabika, tapi yang dibuat dengan menggunakan kopi robusta Sidikalang memiliki aroma khas yang jelas akan terasa berbeda di lidah para pencinta kopi.
5. Dibuat Menjadi Beragam Minuman Berbasis Espresso
Jika Anda sering berkunjung ke kafe-kafe modern, menu-menu seperti Americano, long black hingga latte tentu sudah tidak asing lagi. Racikan kopi-kopi ini pada dasarnya dibuat dengan bahan utama berupa ekstrak kopi yakni espresso. Anda bisa menggunakan ekstrak dari kopi Sidikalang berjenis robusta untuk membuat beragam minuman berbasis espresso.
Mengapa Beli di Infokopi?
Infokopi.com merupakan situs jual kopi Robusta Sidikalang dan varian kopi istimewa lainnya yang tepercaya dan berpengalaman. Di sini, Anda dapat memilih aneka jenis kopi dengan ragam berat dan harga yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Terdapat kopi dengan kemasan 250 gram hingga 1 kilogram.
Kopi yang dijual di infokopi.com terjamin kualitas dan rasanya. Anda dapat memilih kopi Robusta Toraja, kopi Arabica Toraja, kopi Aceh Gayo, kopi Sidikalang, kopi Sidik Medan, kopi Robusta Vietnam, kopi Robusta Jawa dan masih banyak lagi varian kopi lainnya. Harga? Jangan khawatir, Infokopi memberikan harga yang cukup bersahabat.
Selain jual kopi Sidikalang, Infokopi.com juga menyediakan beragam informasi menarik seputar dunia perkopian. Jadi, Anda dapat berbelanja kopi istimewa kesukaan Anda sambil menambah wawasan tentang perkopian. Sangat menarik, kan?
Tips : Cara minum kopi aman bagi lambung, anda bisa juga membeli kopi di tempat kami di Toko Kopi Sidikalang Jaya – www.infokopi.com, tempat jual kopi dengan proses roasting sesuai dengan permintaan order anda dan dapat memilih jenis kopi arabika robusta serta dari Aceh sampai Papua.
Bisa langsung menghubungi di nomor Whatsapp 0816 1717 8119
