KOMPAS.com – “Saya sudah berhenti minum kopi dokter, kalau rokok hanya sesekali saja,” demikian ungkapan seorang pasien ketika mengeluh nyeri dada suatu waktu di ruang praktek saya. Padahal, saya sama sekali tidak…
-
-
Nama sejumlah kopi spesialti asal Indonesia sudah mendunia. Kopi-kopi dengan rasa spesial, seperti dari Mandailing, Gayo, Lintong, Kintamani, Bajawa, Toraja, hingga Wamena ternyata disukai oleh masyarakat Amerika Utara, termasuk Amerika…
-
Di berbagai coffee shop atau kedai-kedai kopi modern, kopi disajikan dalam berbagai macam pilihan rasa. Meskipun para pencinta kopi lebih suka minum kopi asli tanpa tambahan apa-apa, kopi modern ini…
-
Heri Setiadi, salah seorang ahli kopi, berbagi kiat kepada anggota i-KOOL Club, atau komunitas pengguna kaca film V-KOOL di La Tazza Cafe, Electronic City, Jakarta Selatan, (14/4/2013).
-
Bagaimana cara menyeduh kopi tubruk yang benar dan menjadi nikmat? Billy, seorang Barista Trainer dari Kedai Kopi di kawasan Jakarta Selatan, berbagi cara yang tepat dalam membuat kopi tubruk yang…
-
Dari sekian banyak jenis biji kopi yang dijual di pasaran, hanya terdapat 2 jenis varietas utama, yaitu kopi arabika (Coffea arabica) dan kopi robusta (Coffea robusta). Masing-masing jenis kopi ini…
Older Posts