Tips Memilih Kopi dengan Kualitas yang Baik

Write By: admin Published In: ROOT Created Date: 2017-01-11 Hits: 2992

Biji kopi merupakan kunci utama yang harus anda pertimbangkan jika anda ingin membuka usaha tempat jual kopi. Artinya, anda harus memilih kopi dengan kualitas yang prima jika ingin menghasilkan citarasa kopi yang nikmat. Salah satu kopi yang dapat anda pilih adalah kopi nusantara. Namun, bagaimana sebenarnya cara memilih kopi dengan kualitas baik yang biasanya dapat diperoleh di pusat penjualan kopi?

Berikut ini tips nya untuk anda.

Memilih Kopi Freshly Roasted

Biasanya, baik tidaknya kualitas suatu kopi kebanyakan ditentukan oleh kesegaran dari masa roasted nya. secara umum atau secara ideal, kopi yang baik sebaiknya tidak berumur lebih dari uda bulan setelah di roast atau dipanggang. Nah, jika anda berpikiran untuk membeli kopi impor, maka sebaiknya anda mengurungkannya karena biasanya akan membutuhkan masa distribusi yang lama dan dapat menurunkan kualitas kopi. Jika anda ingin membuka usaha tempat jual kopi, tak ada salahnya menggunakan kopi nusantara saja bukan?

Membeli Kopi dalam Bentuk Biji

Tahukah anda bahwa ternyata banyak orang yang tertipu saat membeli kopi? Agar anda tak mengalami hal yang sama, banyak ahli menyarankan untuk membeli biji kopi nya saja secara langsung. Dengan cara ini, anda tak perlu khawatir lagi bahwa kopi telah dicampur dengan bahan bahan tambahan lain yang dapat merusak citarasa kopi. Kelemahan lain apabila anda membeli bubuk kopi adalah karena bubuk kopi sangat rentan terhadap udara, air dan cahaya. Semua hal tersebut dapat menurunkan mutu kopi. Karena itu, setelah anda membeli biji kopi nusantara anda dapat menggilingnya sendir dengan memakai mesin khusus.

Cium Dahulu Aroma Bubuk Kopi

Biasanya, bubuk kopi yang murni selalu memiliki aroma yang khas tanpa adanya tambahan apapun. Untuk dapat membedakannya dengan baik, anda memang harus mempelajari terlebih dahulu agar anda dapat membeli kopi terbaik dari pusat penjualan kopi. Dengan mempelajari terlebih dahulu maka anda dapat membedakan nuansa aroma kopi soft, medium atau strong. Yang perlu anda hindari adalah membeli kopi dengan bau apek karena sudah tentu kopi tersebut tak layak untuk dikonsumsi dan mungkin dapat menimbulkan masalah kesehatan lebih lanjut.

Membeli Kopi Sedikit Demi Sedikit

Cobalah cari pusat penjualan kopi atau kedai kopi yang mau memberikan sample kopi gratis yang dapat anda coba seduh sendiri di rumah. Tentu anda akan lebih mudah dalam memilih kopi mana yang akan anda beli. Namun jika ternyata tempat jual kopi langganan anda tak memiliki program seperti itu, solusinya adalah dengan membeli kopi sedikit demi sedikit agar anda lebih mengetahui mengenai karakteristiks setiap kopi atau kopi nusantara. Pahamilah sensasi citarasayang ditawarkan oleh setiap kopi dan kemudian pilihlah kopi yang paling memenuhi selera anda. Membeli Berbagai Jenis Kopi Sensasi atau keunikan dari kopi adalah karena kopi memiliki kenikmatannya sendiri sendiri dan berbeda antara satu spesies dengan spesies yang lain. Termasuk untuk kopi nusantara. Karena itu, sangat rugi apabila anda hanya menetap pada satu jenis kopi saja tanpa mencoba jenis kopi yang lainnya. Jadi, jika anda ingin membuka tempat jual kopu, tak ada salahnya untuk membeli kopi dengan jenis yang berbeda agar konsumen pun memiliki opsi yang lebih luas.