Jenis Kopi Nusantara Terbaik dan Terpopuler

Write By: admin Published In: ROOT Created Date: 2017-01-10 Hits: 3581

Indonesia terkenal sebagai Negara yang selalu memproduksi kopi dengan citarasa terbaik dan bahkan salah satu kopi dari Indonesia, yakni Kopi Luwak, menjadi kopi termahal di dunia. Kopi nusantara sebenarnya bukan hanya berasal dari satu jenis kopi yang sama saja, melainkan ada beberapa jenis kopi nusantara yang sangat terkenal dan bahkan memiliki citarasa serta kualitas terbaik. Apa sajakah kopi kopi tersebut? Berikut ini ulasannya secara lebih jauh untuk anda.

1. Kopi Sumatera

Jenis kopi nusantara yang pertama adalah Kopi Sumatera. Kopi Sumatera adalah salah satu kopi Nusantara yang paling terkenal di dunia dan banyak digunakan pada usaha jual kopi. Kopi sumatera yang paling terkenal sendiri adalah kopi dari Sumatera Utara yang bernama kopi sidikalang, Mandheling dan Lintong. Kopi ini memiliki citarasa yang berat dan bahkan merupakan kopi dengan citarasa paling berat diantara jenis kopi lain di dunia. Kopi sumatera memiliki tekstur yang halus dan bau tajam dengan citarasa rempah dan earthy.

2. Kopi Sulawesi

Kopi nusantara yang sangat terkenal selanjutnya adalah kopi Sulawesi. Kopi yang paling terkenal adalah kopi Toraja dari tana toraja. Rasa kopi ini kuat dan memiliki kadar asam yang cukup tinggi sehingga sangat diminati di pasaran. Kopi Toraja memiliki biji kopi yang lebih kecil, lebih mengkilap dan juga licin. Meskipun memiliki citarasa yang asam, kopi nusantara ini memiliki aroma earthy yang sangat khas. Banyak ahli kopi yang mengatakan bahwa aroma inilah uang menjadikan kopi Toraja sangat unik dan berbeda dengan jenis jenis kopi yang lainnya.

3. Kopi Aceh Gayo

Kopi aceh gayo merupakan kopi nusantara yang sudah cukup terkenal dan tersohor namanya. Kopi ini merupakan kopi yang ternyata menjadi kopi yang paling banyak dikonsumsi, digunakan pada tempat jual kopi serta menjadi kopi yang banyak diekspor ke luar negeri. Kopi ini sangat unik karena memiliki aroma yang sangat khas yang menjadikannya berbeda dengan kopi kopi nusantara lainnya di Indonesia. kopi Gayo banyak menghasilkan sebagian besar jenis kopi Arabika dengan kualitas yang paling baik. Kopi Gayo memiliki citarasa yang lebih pahit dengan tingkat keasamam yang cenderung rendah. Dengan aroma yang cukup tajam, kopi gayo ini sangat disukai oleh para penikmat kopi.

4. Kopi Bali Kintamani

Kopi dari Bali, khususnya dari Kintamani ini memiliki citarasa yang sangat unik dan berbeda dengan kopi nusantara dari daerah lain di Indonesia. seperti apakah citarasanya? Banyak orang mengatakan bahwa kopi kintamani ini memiliki citarasa buah buahan yang segar dan asam. Hal ini dapat terjadi karena ternyata tanaman kopi dari Kintamani ini ditanam bersamaam dengan tanaman lain seperti aneka sayuran serta buah jeruk. Lebih jauh lagi, kopi ini menggunakan sistem yang dinamakan tumpang sari bersamaan dengan tanaman dengan jenis lain. Karena inilah, biji kopinya dapat meresap rasa berbagai buah buahan seperti misalnya jerut. Selain memilik citarasa buah buahan yang unik, kopi nusantara ini juga tidak berat dan memiliki citarasa yang lembut. Bagi anda yang ingin mencoba kopi nusantara dengan citarasa khas, unik dan berbeda, maka sepertinya kopi Bali Kintamani ini merupakan sebuah pilihan kopi yang tak patut anda lewatkan.